信玄堂のブログ

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四季の中津川と和菓子のお話

本日は地元:中津川市内の保育園で卒園式があり、

2つの保育園より記念品で、特産品<からすみ>のご注文を頂きましたラブラブ

 

 

お祝いで紅白の<からすみ>を作らせて頂きました音譜

紅白の紅は、季節にぴったりの桜のからすみで、白はノーマルです。

 

 

地元では昔からの当たり前のお菓子ですが、ご存じない方の方が多いかと思います。

 

<からすみ>は、岐阜県東濃地方に伝わる伝統のお菓子で、

米粉を使用し、いろいろな味を入れて蒸して仕上げたお菓子です。

 

特に桃の節句の時に、お雛様に御供えをして子孫繁栄を願う、縁起のよいお菓子です。

また一番の特徴は、山の形をしている事です。

これは日本一高い富士山にあやかり、我が子が一番幸せになるようにと、

成長・健康を願う、子を思う親の願いが込められています。

 

今回の卒園のお祝いには、ぴったりですね爆  笑

 

<からすみ>は、そのまま切って食べて頂いてもいいですし、少しトースターで焼いて頂くのも香ばしくておすすめです。

 

今回の<からすみ>は、普段販売中の<からすみ>のハーフサイズになります。

お問い合わせなどは、下記までお願いしますラブラブ

 

御菓子処 信玄堂 バイパス店

TEL 0573-66-8111

 

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本日は<春のお彼岸>お中日です。

鏡餅のご注文を頂きましたラブラブ

 

鏡餅

 

神道で三方(さんぽう)の大きさにあわせてのご注文です。 

写真は、お餅の下が直径18㎝・上が直径15㎝です。

 

信玄堂では1升単位での、お餅の注文を承っている為、

残りのおもちは、丸餅や切り餅でご用意させて頂きますラブラブ

今回は切り餅で。

 

 和菓子ばかりでなく、<鏡餅・投げ餅・誕生餅>なども

5日前頃までにご注文頂けばご用意できますので、ご利用の際はぜひ。。。

 

御菓子処 信玄堂 バイパス店

TEL 0573-66-8111

 

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明日の、9月9日は、毎年恒例の【栗節句の神事&栗きんとん無料配付】が
中津川駅前にて行われますベル





【栗きんとん】のまちで知られる、中津川では、毎年9月9日、重陽の節句の日に、
JR中津川駅前の、【栗きんとん石碑】の前で、栗の豊作などを願い、神事を行います音譜

その後には、中津川の和菓子店が作った、【栗きんとん】が、無料配付されますラブラブ

大雨で中止になった事もありましたが、明日は天気が良さそうですねウインク

いよいよ、これからが、中津川の【栗きんとん】が本番ですラブラブ

ぶらぶら歩きの、お店ごとの【栗きんとん】の食べ比べが楽しんで頂ける中津川に、
ぜひ、お越しくださいドキドキ

 

岐阜-中津川銘菓【栗きんとん】ベル

 

9月より、中津川の店頭では秋の銘菓

新栗【栗きんとん】好評販売中ですラブラブ

 

9月8日(金)より

セントレア空港(ANA FESTA)にて

栗きんとん6入・10入と販売開始しましたベル

 

 

 

セントレア:国内線出発口を入ってのお店になります。

国内線をご利用の方は、ぜひご利用くださいませ音譜

 

 


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お待たせしました!!

まだか、まだかと・・・

お問い合わせをたくさん頂いていました

秋の人気商品【栗粉餅】の販売を始めましたベル

 

 

岐阜-中津川の地元では、秋の栗きんとんシーズンに、栗きんとんと共に
特に人気なのが、【栗粉餅】です音譜

信玄堂の【栗粉餅】は、ついたやわらかいお餅に、贅沢にも、銘菓【栗きんとん】を
そぼろ状にして、ふりかけて仕上げていますラブラブ

また、信玄堂のお餅は、求肥ではなく、ついたお餅を使用している為、
日保ちはしませんが、柔らかく、弾力もある為、人気となっていますベル

秋には、ぜひ、食べて頂きたい人気の商品です!!

インターネットでの販売は、涼しくなる9月下旬を予定していますラブラブ

お楽しみに。。。



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