夏になると食べたくなる岐阜のソウルフードと言えば…
冷やしたぬき❗️
先日、更科の冷やしたぬきを食べました。
最近は、冷やしたぬき天国などの新しいお店も増えて、岐阜のソウルフードとしてますます人気の冷やしたぬきそば。
僕はやっぱり更科の冷やしたぬきが一番好きです。
ところで、「冷やしたぬ王国(キングダム)」をご存知でしょうか？
https://plaza-gifu.com/2022/06/15/hiyashitanukingdom_zenpen/
岐阜人の愛してやまないソウルフードの一つ冷やしたぬき。
「冷やしたぬ王国(キングダム)」は、その冷やしたぬきを愛し奉り、研究と普及活動を行ってきた愛好団体ならぬ王政国家。2019年に建国され、SNSを中心にまさに飛ぶ鳥を落とす勢いで勢力図を拡大しています。
冷やしたぬ王国(キングダム)には、古来からの言葉を引用して、冷やしたぬきを褒め称える投稿が並びます。
僕も投稿しました。
「すべて重荷を負って苦労している者は、冷やしたぬきを食べに行きなさい。あなたがたを休ませてあげよう。更科で冷やしたぬきを食べなさい。そうすれば、あなたがたの魂に安らぎが得られる。」（マタイによる福音書）
初投稿です💦😅