それほど海外に行ったわけじゃないけど
30年前の初めての海外では
3週間ほどの滞在でしたが
日本の食べ物がとても恋しくなりました。
コロナ以降海外に行くことは
残念ながら今日までないけど、
今や世界の大都市と言われる場所には
いろんな日本の外食チェーンがありますよね。
先日も某回転寿司チェーンの新規出店のニュースが
大々的に流れたし。
日本人としてだけじゃなく
海外の方から見ても
日本のそうした外食産業のクオリティ
決して低いわけじゃない。
しかも現在のインフレの世界、
低賃金の日本で商売するより
海外進出する日本の外食企業って
まだまだ増えていきそうな気も。