こんばんは～
今日もいい日でした～
お味噌ね、出来上がって、今はもう 水屋の下で眠ってますよ～
お塩と米麹をまぜたもの 
これと、柔らかく煮えた大豆をこねこねと混ぜていきます
そして、消毒した壷に空気を抜きながら 入れていきます～
下の壷は入れてる途中
きっちり詰まったら、カビ防止に、お塩と麹を混ぜたものを乗せて、ラップで密封して、さらに新聞紙で覆って、水屋の下で秋頃まで寝かせるの
今は白いけど、出す頃には、濃いお味噌の色になるよ
小分け容器に移すとき、つい美味しくてパクパクつまんで食べちゃうの
毎年、お味噌を楽しみに待っててくれる人もいるから、
作るの、よりいっそう楽しくなるよ～
今日は、Ｍ子と一緒に作ったから、スムーズに進んで、３時からのレッスンまでには完成できたから、本当によかった～
おまけに、二人とも、手が白く、しっとり・つるつるになっちゃったー
この土日は、久しぶりにゆったりした気分で過ごせました
これからはＧ・Ｗまで、こんなゆったりな休日はないから
本当に ありがたかったな～
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
では、久しぶりの、一人さんの言葉でーす
今、本開いたら
、この言葉でしたよ～
私は前進します みんなが待っている所まで
ツイてる人は、みんな前進しています。
みんなより、自分が少し遅れるときもあります。
みんなより、自分が少し先に行くときもあります。
もし遅れたら、少しだけスピードを上げればいいんです。
すぐ追いつきます。
だって、みんな、「あなたが来る」 のを待っているんですから！
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さあ
明日からも、いろんなことが待ってるけど・・・
気合い入れて
元気で顔晴ろう～
今日も最後まで読んでくださって 本当にありがとうございます
感謝です
みなさまに いいことが山盛りやってきます
