個食のお話し。
先日読んだビジネス書
- 「食事」が最強のビジネス戦略である/大和書房
- ￥1,512
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より以下抜粋
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個食のススメ
より成功者に近づくための食事実践法として、
お勧めしたいのが、
個食だ。
個食とは「一人で食べ、食事に集中し、静かに内省する」
ことだ。
これは、ただ単に一人で食事をするのとは違う。
食べ方には、その人の欲が表れる。
心の有り様、生き方が如実に出てしまう。
だから、自分のために毎日１回は、自分としっかり向き
自分の身体に合わせて、食事の内容を考えるべきなのに、
会社の仲間やお客様との習慣で、
毎晩外食をし、大量にお酒を飲んでいる。
また、
残業時間にはお菓子やインスタント食を食べたりしている。
食べることでストレスを解消している人たちは、
必ず身近な誰かを傷つけている。
その対象は、自分自身の体や大切なパートナー、好意を寄せてくれている人、
自分を接客してくれる人だったりする。
食が疎かになると、人間関係に亀裂が入る。
この亀裂に気づかず、放置しておくと、
後からジワジワと響き、いつか強烈にノックアウトされてしまう。
←抜粋終わり
この食事とビジネスの関係性
結構読んでいて
なるほどと思うことがあります。
食べ方で心のあり様が分かる。
とか、
ストレス解消で食べると
結局、身近な人、自分を傷つけているなど、
周りや、自分自身を思うとそうだな
と思います。
この業界、休みが少なく
昼ご飯、夜ご飯などは、
考えずにガツガツ食べる方、
缶コーヒーや、
お菓子などの間食を仕事の合間に飲食する人（タバコ）
やはり、
心に余裕がなく、
ストレスで心が傷ついているかも知れませんね。
私が開業前に勤めた
②Ｋ整形外科は、
お昼にお弁当を出して下さいました。
柔整師の理事長が
「 飯くらいみんなで腹いっぱい食え 」
ということらしいです。
今思うと、
みんなで食事中、仕事の話、雑談などは
凄く大事だったと思います。
(1人の個食も大事だが…
サッカー長谷部誠さんは、1人温泉？)
私のように
まぁ、今年に入り暇過ぎて
体調が回復し、お酒を飲めるようになり
太り、経営が傾くのも問題ですがね。
食生活の乱れに
お互いご用心！
