日本海側は大変な雪が
続いているようですね。
日本は縦に長く
気候の変化や影響などにも
差がありますね
今日もお越しいただき
ありがとうございます
昨日は二十四節気の「雨水」でした
二十四節気というのは
一太陽年を24に分割したもの
よく知られているのは
春分や秋分、夏至や冬至など
24の名前がつけられています
で、「雨水」です
「雨水」は降る雪が雨に変わり
雪解けが始まる頃
草木の芽が出始める季節です🌱
春は「春一番」など名前がつくような
風が吹きますね
現代で言えば低気圧が増え
天気も変わる変わる落ち着きません🌀
そうすると、心もソワソワ
風が吹いて落ち着かなくなるのです
身体=心
カーッと頭に血が昇ったり
血圧が上がる
感情の高ぶりなど表れる傾向があります
そんな時には山菜のえぐみ
例えば、「ふき」もそのひとつ
冬の間に不足した栄養素を補い
春の高ぶりを調整してくれます
うちの周りには
春になるとフキが芽を出す…
なーんて場所は近くには無く
スーパーでパックのフキを見ると
「春か…」と思うようになったのが
つい最近
子供の頃はふきの天ぷらも
私にとっては不味いものでした
最近、大人になったのか
苦味も美味しいと
感じるようになりました
なので、私はスーパーでふきを買って
ふき味噌を作りました
前回の記事では
「自分の身体に必要な食材を使っていたら薬膳」
と、お話ししました
今日は
「季節に合わせた食事も薬膳です」
と、お伝えします
ありがとうございました
いつ、どんな時も
肩の力を抜いて楽しむ気持ちで
生きましょう🌈🌈🌈