先週たくさんの酒粕をもらって
粕汁にしたりラディッシュをつけたり
していたんですが、
ラディッシュをつけた場合
火を通してないので
アルコールが残っていて
子どもたちが食べれない。
ふと、甘酒を作ってみよう！
って事で
昨日の朝に甘酒造り。
お湯、酒粕、オリゴ糖シロップのみ。
しっかり沸々させてアルコールを飛ばして。
あ～っという間に
美味しい甘酒が出来て1人感動
甘酒は寒い日に飲む
イメージなんですが、
酒粕って美白効果もあるので
夏場に持って来いらしい！！
甘酒は飲む点滴、栄養剤とか
言われていますが
そこまでの栄養素はまだ
調べてないので分からないけど。
甘酒にしてしまえば
色々使えて便利！！
昨夜の切り干し大根にも
甘みに甘酒を少し入れた
そして、
今日の朝のフルーツ
パインとキウイの甘酒漬け
これが本当に美味しかった～
目指せ腸美人！！
朝食
米にしろよって（笑）
自分で焼いた食パンで
ピザトーストの朝食が
小さな夢でした（笑）
そして
朝から事務仕事も終わらせたし
お弁当持って運動行ってきます
