ナチュラルフードとは
農薬を使わず育てた野菜を
使った料理、
無添加にこだわった自然食のこと
かな、とても簡単に
身体に悪い物より
身体に良い物、安全な物を食べたいし
子どもにも食べさせたいと思うのは
きっとみんな同じで
どこで気づくか。
ってことだけかな、と私は思う
私の場合は、
母がエステの仕事をしてるお陰で
食の危険は結構聞かされてきました
それで自然食などに
元々興味はあるほう
そして
自分が辛い副鼻腔炎を繰り返しやすく
今年も新年早々その壁にぶち当たり
なんとかしたいと
本気で感じているところ。
食べることは
生きてく上での基本だから、
まずは気付くことから。
いろんな溢れる情報に
振り回されず
正しい知識を知ることから
始めなくてはいけない。
もちろんマクロビとか
そんな難しい完璧なことは
目指せませんが、
色々改善点はあるなと
先月末あたり
全然分野の違う
ファイナンシャルプランナーにも
興味を持っていて調べたのですが、
旦那さんに言うと、
色々勉強してみればいいんじゃない？
とは言うものの、
お金の話ばっかり頭痛くなるぞ。
って、確かに。
もし資格を取るとしたら
何が一番興味あるかなと
ちょっと色々見ていたところ
ナチュラルフードが
なんだか興味がわいてきて
3日程前に調べました
それについて
旦那さんに話すと
資格取っても仕事が
すぐあるわけじゃないから
食べ物みたいに普段の生活に
役立つ物がいいと思う
と久しぶりに真面目に←
返してくれました（笑）
それがつい木曜日の夜の話
同じく木曜日に
月2回通ってる運動の先生が
副鼻腔炎かもしれないし
どこの病院行ったらいい？
と連絡をくれまして
私の経験談だけで話を伝えて、
翌朝金曜日には
早めに病院行って良かった。
久しぶりに気持ち良く眠れた。
と報告のメールが届いて
ついでに
今日ナチュラルフードの資格を
取った方が来て話をしてくれるから
興味があったらどうぞ。
と運動の先生が偶然
タイムリーに誘ってくれました
金曜日は元々英語サークルに
行く予定は入れていたけど、
他の週でも英語はチャンスあるし
と思って自分の気持ちが向くままに
ナチュラルフードへ参加
元々は
資格を取った方と
運動の先生とで
資格の話や今後どうするか
みたいな話をするつもりだったようで
私と同じ様に
当日声がかかった
他２人も参加して
楽しく話してきました
最近その資格を取った方は
私も見ていた創芸の
通信講座と同じ物で
ホント凄いタイミング
色々話を聞けて良かった
そんな方たちは
外食とかどうなのかと思ったら
ご飯作りを休みたい時もあるし
そんな時は気にせず食べたい物を食べて
普段家で気をつけているって聞いて、
なるほど
まずは、
みんなでナチュラルクッキングを
してみようって盛り上がって
3月に計画たてた
楽しみだ
その資格は
食のからくりや調味料の作り方選び方など
ホント実生活で役立つこと満載
もう少し時間を使って
色々調べて自分の方向性を
考えながら決めたい
あっ、午後からは
長女の中学校入学説明会へ
中学入学に夢を膨らませた日
頑張っていただきたい
それに対しそっと手を添える
ただそれだけ
金曜夜
家族を銭湯に送って来て
私はひとり時間ｉｎ百均。笑
調味料棚に続いて
食器棚の中を整理したい衝動
細かいカゴなど買い漁ったぜ
そして
大げさに大きな袋に入れられ
それ持ったままじゃがいもを
買い足しにスーパーの方行ったら
知り合いにバッタリ会って
恥ずかしい限りや（笑）
その間
働いてくれてたＨＢ。
生地を捏ねてくれてて
夜な夜なパン作り
成形と言うほどもなく超テキトーな
天然酵母パン
ドライいちじくを練り込んだパターンと
いちごジャムを包み込んだパターン
発酵時間も焼き時間も
めっちゃテキトーな自己流…。
白いパンになったけど、
フワフワと言うより
もっちりずっしりな感じ
生種は1週間使い切りなので
こうやってパンを作って
冷凍すれば無駄にならなくていいかも