そば打ちの間、
裏を見たら旦那さんと次女散歩中
とっても広いのどか～な場所です
長女は最後の切る工程でゆっくり時間をかけて頑張っていました
意外にも楽しかったようで、ほぼ長女が仕上げてくれたよ
これで5人前らしい
ちょっと多そうだけど、全部茹でてもらうことに
二つをざるそば、一つはかけそばで注文
ドキドキ‥茹でる時に１cmとかでプチプチちぎれていたらショックだなぁ‥
食べる頃には二時を回っていたけど、なんとか食べるとこまでこぎ着けた～
完成
わぁ～お！
ちゃんとそばになってるー
コシがあってと～っても美味しかった
旦那さんは
『みゆの作ったそば上手い旨い』
と何度も言ってたなぁ
山菜天ぷらも食べました
ふきの葉、そばの葉、スギナ、よもぎ、こごみ、ふきのとう
ほのかにはラックを貸してくれてサービスも良かったよ～
我が家はずっとそば茶を愛飲しているので、今回そば茶が一番の目的だったけど、とっても貴重な楽しい経験をしました
そば茶は他のも飲んでみたけど、ここのが一番香ばしくて美味しい
そばアレルギーになるんじゃないかと思うくらいそば尽くしでした
ちょっと遠いですが、そば打ちしたい方オススメです
