ちょっと前に作った物ですが
実習で作ったエクレアです
中のクリームも、カスタードにチョコレートを加えたチョコクリームになってます

チョコクリームが甘すぎず、洋酒が入った大人の味です

こちらはモカ
コーヒー味のバタークリームが美味しい
4枚にスライスしたスポンジに、コーヒー味のシロップを打ち、バタークリームをサンドしてあるのでシットリして美味しかったですよ


姉も「美味いじゃん
こういうバタークリームは年寄りが好きなんだ」と言ってました
実習で作ったエクレアです


コーヒー味のバタークリームが美味しい


こういうバタークリームは年寄りが好きなんだ」と言ってました