実習で作ったフルーツバケットです。今年卒業した先輩達が仕込んだ１年ものの漬け込みフルーツが使われています
とっても高級品です
真ん中にクープを入れ、グラニュー糖をまぶしてあります
撮影したのが遅いのでグラニュー糖が溶けてしまい
じゃ分からないですね
このパンにはシナモンが生地に使われいて、私はあまりシナモンは好きではないのですがフルーツの甘みでとても美味しく食べる事が出来ました
をカットするとこんな感じです
漬け込みフルーツとシナモンでやや茶色の
になっていますとっても美味しいのにやはりレーズンが苦手な人は
にもいて、フルーツを使ったお菓子やは何回か作っているのでちょっと気の毒です