ジャムロールケーキ

ちょっと前になりますが、実習で作ったジャムロールケーキです



どちらも同じ生地ですが、焼き色を外にして巻いた物と中にした巻いた物を作りました



中に入っているジャムは黄色いのが杏ジャム、赤色が木苺のジャムです

焼き色の付いた方には泣かない粉糖をふってあったのですが、ほとんど溶けてしまいましたね



焼き色が無い方はグラニュー糖を全体にまぶしてあります

個人的には杏ジャムの方が酸味があって美味しかったかな