くるみパン、レーズンパン

ちょっと前になりますが、実習で作ったくるみパンです



くるみの食感が良く美味しい

５ヶ所切り込みを入れて、☆のような形に成形しています

くるみを割った時の形からこのような形になったそうです

こちらはレーズンパン

１人で１斤作製

中にはラム酒漬けのレーズンがたっぷり入っていて、甘くて美味しい


生地も軟らかくてとても美味しいパンでした