と生クリームがあったので、苺のスティックチーズケーキを作りました
ボトムにはグラハムクラッカーを砕いた物に、溶かしバター(無塩)を加えて固めてあります
苺は砂糖を加えて煮ています。
少量を残してペースト状にして生地に混ぜ、最後に残りの苺を混ぜてあるので、カットした断面の所々に可愛い苺が顔を出します
アップにするとこんな感じ
ほんのりピンク色で食べると苺の種が時折プチっとします
私は苺が好きだし美味しかったのですが、姉は「普通のチーズケーキのが良い」とか言いながらも「もっと食べても良いよ
」と言って食べてました。どお言う事
