栗きんとん

お正月に向けて数日前に栗きんとんを作りました

購入したくちなしの実の袋や、栗の甘露煮の袋に書いてあるレシピを参考にし、甘さを控えめに作りました

甘さ控えめにしてもけっこう甘かったので、レシピ通りに作ったらどんだけ甘いねんって話しです

オカンには美味しいと好評でした

裏ごしが面倒なので今回はマッシュしただけなんだけど、これはこれでの粒感があって美味しい

裏ごしがなければ簡単に出来るし、来年の正月も作りますか