昨日ABCクッキングで、ホワイトチョコレートのデコレーション
を作りました
ガトー・ブランとはフランス語で白いお菓子と言う意味です。
大きさ違いの丸抜き型で抜いた生地を重ねて台形にしてあります
一番下の生地には冷凍のラズベリーが入って甘酸っぱい
生クリームを綺麗に塗るのが難しかった
中の生地がちょっとパサついてるのが残念
シロップを塗り忘れた所もあるし
溶かしたホワイトチョコレートを最後に上からかけて、花の砂糖菓子とアラザンを飾れば完成
花の飾りがとっても可愛いでしょ
見た目は白くて可愛いけど、私はホワイトチョコレートより普通のミルクチョコレートのが好きだわやっぱり
