念願のフードプロセッサー＆バターサブレ

念願のフードプロセッサーを買いました

フードプロセッサーは本当に必要か？から始まり、

手軽なハンディブレンダーのほうがよいのでは？

などなど、初歩的なことから、本当にあれこれ悩みに悩み、ようやく決めました

レコルトさんの「フードプロセッサー　コンボ」です

金額は1万円以下なのですが、我が家の財政？では高価すぎて、そのまま全額お支払いできる金額ではありません

なので、ポイントを貯めて購入することにしました。

◯000ポイント貯まったら買う、と決めたのです

そして、ようやくポイントが貯まり、購入できました～

楽天スーパーSALE中なのですが、すぐに届きましたよ。

レコルトさんの箱がまたカワイイ

こんなにカワイイ箱だと、中身を出し終わってもなかなか捨てられないな…

さて、

中身を全部出して、チェックです。

足りない物は、ナシ。

全部揃っています。

写真には写っていませんが、この他に取扱説明書とレシピブックが入っています。

本体です。

大きさに比べて、少し重いかな？

まぁ、本体なので、重いのは当然なのですが…

本体の裏側です。

こんな風になっています。

クリアボウルとステンレスボウル。

手前は、ボウルカバーです。

ステンレスボウルがあることが、コンボにした決め手の一つでもあります。

ステンレスボウルの中は、こんな風にブレードがセットされていました。

黄色のカバーは梱包用です。

4枚刃のブレードです。

これで、みじん切りなどがあっという間にできるのですね～。

クリアボウルは、こんな風になっています。

ボウルは、1000mlの大容量。

この容量も購入の決め手になりました。

大家族ではないので、お料理用としては、もっと小容量でも良いのだけれど、お菓子作りにも使いたかったので、ある程度の容量のものが欲しかったのです。

クリアボウルに、ボウルカバーと本体をセットすると、こんな感じになります。

全部セットすると、結構な高さになりますね～。

高さ23.5cmなのだそうです。

電源コードを挿し、本体の上部を押すと、ブレードが回ります。

押すのは軽い力でできます。

カチッ、という感じです。

その他の部品。

泡立てパーツ、こねパーツ、お手入れブラシ。

すべり止めマット、フタ。

一つ一つチェックしながら、見ていきました。

キズもないし、破損もありませんでした。

全部キレイな状態です。

ひとまず、ここまでは安心

早速、動作確認しながら、レシピブックの中から簡単にできそうなバターサブレを作ってみました。

材料です。

卵は卵黄だけを使います。

レシピでは牛乳使用ですが、常備していないため、豆乳に変更しました。

最初に粉類と1cm角に切ったバターを、ガッ、ガッと20回パルスプッシュ。

次に、卵黄と豆乳を加えて、20回ほどパルスプッシュ。

20回「ほど」なのだけど、全部で30回くらいプッシュしてしまいました。

混ぜ過ぎかな、と心配になりましたが、続行

そして…

出来上がったのが、こちら。

影になってしまい、見にくいですが、

こんな感じになりました。

本体とボウルカバーをセットする時、▲マーク同士を合わせてセットするのですが、なかなかうまく合わなくて少し苦戦しました。

少しでもズレていると、作動しないのです。

ここは、少しコツがいるかな。

動作のチェックですが、正常に動き、安心しました

あまりに簡単に生地ができて、ちょっとビックリするくらいです。

サブレの方は、このあとは、まとめて棒状にして、冷凍庫で休ませた後、オーブンで焼いて完成です

あれッ

レシピでは、25枚できる筈なのだけど、16枚しかできなかった

棒状にした時点で大きすぎたのですね～。

直径3cmって書いてあったのに、5cmくらいになってしまったようです

それを焼いたものだから、さらに大きくなり、サブレ同士がくっつくほどに大きくなってしまいました

でも、味わいは良かったですよ～

バターの風味タップリ。

アーモンドプードルもタップリ入ったレシピだったので、リッチな味わいになりました。

食感もサクサクで美味しかったです

オヤツタイムにコーヒーと共にいただきました。

コンボでお菓子作りするのは楽しかったです

今回は試しつつのサブレ作りだったのだけれど、これから、パンも作ってみたいし、餃子にも挑戦してみたい

眠らせることなく、

色々に活用していきたいです

開催中！！

9/11（月）　1:59まで！！