静岡県藤枝市にある〈Lieben rosa (リーベンローザ）〉さんへお伺いしました
バウムクーヘン専門店ですが、バウムクーヘンを使った素敵なケーキがテイクアウトできます。
因みにカフェもあるので、イートインもできますよ
ピーチメルバ
下の土台部分は、プレーン味のミニバウムクーヘンになっています。
その上に半分にカットされた桃🍑が乗っていて、桃の周りと上には生クリームが飾られています。
上から
まんまるな桃🍑が可愛いです
バウムクーヘンの真ん中の穴には、トロリとしたカスタードクリームが入っているのだけど、上品な甘さで美味しかったです。
断面写真を撮ったのですが、綺麗に撮れていなくて、今回はナシです、ゴメンナサイ
桃はフレッシュでジューシーだし、バウムクーヘンもふわふわで美味しかったです
かぼちゃプリン
こちらの土台部分は、ココアのミニバウムクーヘン。
その上にかぼちゃプリンと生クリームが乗っています。
上から
生クリームの中には黒ゴマが入っていて、写真では、少し黒い粒も見えています。
かぼちゃ、大好きなので、かぼちゃスイーツを見ると即、選んでしまいます～
カットしてみました。
こちらは、わりと綺麗にカットできたと思います
バウムクーヘンの穴の中には、甘さを抑えた生クリームが入っています。
かぼちゃプリン
は、ねっとり濃厚で、黒ゴマ入りの生クリームとココアバウムクーヘンとも良く合っています。
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした。