先日購入した、〈L’atelier du The KUKAI（ラトゥリエ ド テ クウカイ）〉さんのスコーンとマフィンをいただきました。
〈KUKAI〉さんは、静岡県磐田市にある、お茶とイギリスお菓子の専門店です
先日のマルシェに出店されていて、そちらで購入しました。
購入してから少し日が経っていますが、その間、お菓子たちは冷凍庫に…
解凍は、冷蔵庫で解凍し、リベイクはせずにいただきました。
正式名称は失念してしまったのですが、ラズベリーのスコーンです。
アイシングの上に、ラズベリーとピスタチオ？が乗っています。
上の写真では見えないですが、反対側の面にラズベリーが見えます 
真っ赤なラズベリーが綺麗
プレーンのスコーンに、ラズベリージャム？かラズベリーソース？を乗せて焼き上げているのではないかと思います。
プレーンのスコーンは甘過ぎず、優しい味わい。
ラズベリーが乗っている部分も、甘酸っぱいラズベリーが美味しいです
レモンマフィン
焼き上げたマフィンの上にアイシングを乗せ、レモンを飾っています。
真上から
レモンは砂糖漬けかな？
種もそのまま乗っているところがカワイイ
マフィンはしっとり。
全体的にほんのりレモン味
この日は、アイスコーヒーに合わせていただきました。
レモンの酸味が美味しかったのですが、レモンの皮は少しかたくて残しました
レモンは横に避けておいたほうが良かったのかな？
よくわかりませんが……
〈KUKAI〉さんのお店がある磐田市まではなかなか遠くて行けないけれど、いつかお店にお伺いしたいです
ごちそうさまでした。