人参
大好きな私です
もちろん、人参スイーツも大好き。
今月は、〈キル フェ ボン〉さんで「キャロットタルト」が販売されていて、気になる気になる
何年か前？にも販売されたのだけど、その時は食べそこねていました
今回こそは
と、気合い充分で臨んだ結果、見事に勝利することができました
ジャ~ンな戦利品 
大げさ
数種のスパイスを効かせた人参入りの生地にラムレーズンとザクザク食感のクルミを加え、じっくりと焼き上げました。キャロットケーキをタルトに仕立て、最後に濃厚なチーズクリームをコーティングしました。チーズクリームとスパイス生地の相性をお楽しみいただけるタルトです。
<キル フェ ボンHPより>
真上から
カワイイわ〜
また販売してくれて嬉しいです。
待った甲斐があるってものですよ
オレンジのは、ゼリー？を細長くカットしたもの。
人参に見立てているのですよね？
さりげないけど、粉糖も良い感じです。
横から見ると、キャロット生地の底には、キャロットペースト？が敷かれています。
キャロット生地の中には、千切りのキャロットも入っていて、まさに『人参』のタルトです。
こういうの大好き
キャロット生地のスパイスは、ほんのりかな？（私比ですが…）
土台（タルト生地）にもスパイスが入っているような気がします…
チーズクリームとスパイスがとっても良く合い、クルミとラムレーズンも良いアクセントです。
私的には、もう少しスパイスが強くても良いのだけど、このくらいが適量なのかも…
美味しかった〜
定番商品にしてほしいくらい好きです
ごちそうさまでした。