自分「たち」が思ってるイメージであったり
伝えたことであったり
知ってほしいことを伝える・・・ってなんかちょっと
言い方違うんだけどね
なんつーの
（やりたい事をできるときにやる！）
それが今から２年後だと思うんだ。
２４歳で技術もない知恵もないオカネもないけど
やりたいんだ。
やってそれからまた成長していけたらいいって思う
正直まだまだ力もないし知識もないけど
でも、今からだって今までだって
そしてこれからも一生懸命生きてるつまりだし
生きていくつもりだ。
無茶苦茶ってのは百も承知でね。
人それぞれだけどさ
俺はあと２年もあって
それから２年しかないって両方思う。
俺は、まだなんも
美味しいものなんて作れないけど
感動を与える料理ってはその先の先として
美味しいってひと言いただけるように
毎日を生きていく！
今年は日本酒メインで勉強しつつ
これにあった料理をイメージしたり調べる。
そして、丁寧な美味しさを見つけていこう。
追伸。
大嫌いな日本を
いつか自慢するほど
好きになれたら、いいなっと