そんなわけで恵比寿にあるItalian TRATTORIA 行ってきました。
どうやら、、今年最後の食べ歩きになりそうです。。。。
親が10数年前に行って
ｃｕｃｉｎａｔｏｒｅ「クチナト－レ」（料理人）
ｓｅｒｖｉｃｅ 「セルヴィス」（接客）
など皆さんイタリア人だったそうで
めっちゃ陽気で、本場の空気を味わえる感じだったそうです！
今は皆さん日本人でしたー
Antipasto盛り合わせ
なるほど、2人だとちょうどいい感じで
3人でしたので、1,5倍にすればよかったです＾＾：
そのほかにprosciutto crudo （プロシュート・クルード）（生ハム）を食べた
モモの部分でめちゃくちゃ香りがあって
グリッシーニ と食べて ・・・ BUONO!!!!
Agnolotti （アニョロッティ）
タリオリーニ 食べましたー。
Agnolottiはセージとバターソースで
タリオリーニは 海老のうまみがでてるPomodoro系でした。
これが噂の！！！！！！！！！！！！！
Ｂｕｏｎｏ！！！！！！！！！！！！！！！！！！
パルミジャーノ・レジャーノのＲｉｓｏｔｔｏ
Ｂｕｏｎｏ！！！！！！
インパクトあるし
たしかこれって・・・・・丸々1っ個20万以上じゃなかたっけ。。。
年間120万はこれに費やしてると思うと
まねできるとは思いませんね＾＾：
Aｇｎｅｌｌｏ 「アニェッロ」（子羊）
美味しいクいただきました。
Dolci
もう ブネッ 食べれたからもーあとはいいですーｂ
苺のティラミスにびっくりた・・
丸ごと苺の上にマスカルのってて
buon！
とりあえず、、来年本格的にバイトどーするか悩み中ー
色々と
考える
来年はきっと今の＋200（2パーセント）成長できるように
もう、限界超えます。
なんつって。