今日は天気のいい広島でした
![カナヘイうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/001.png)
だからといって、半袖で道をウロウロはできません。
そんなん、
わかってるってー(((*≧艸≦)ププッ
沖縄ではいけるのかもよ。
今日、沖縄である結婚式
![ウエディングケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/274.png)
それより、ちんすこう 買ってくるのかな?
ロイズ石垣島のチョコもいいな。←ずぅずぅしさ満点!!
と。こんなくだらない話はスルーしてくださいまし
では、本日のパン
『ホシノ丹沢であんこミニ角食 &レーズンミニ角食』
でございまぁす。
ミニ角食は、1つ0.5斤のパンが焼けるパン型になっております
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
材料
![牛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/174.png)
春よ恋特選挽き100g
キタノカオリt85 15g しままーす 1.5g
きび糖7g よつばスキムミルク8g
よつばバター7g ホシノ丹沢7g
水68g あんこ55g←ちょい多すぎ
![牛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/174.png)
春よ恋特選挽き125g
しままーす1.6g きび糖10g
よつばスキムミルク4g よつばバター8g
ホシノ丹沢8g 水74g 有機レーズン38g
ではでは、
しもあん
![カメラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/433.png)
夕方5時から朝7時半まで室温発酵
2分割した生地を伸ばして~。
冷凍してた 炊飯器あんこをのせまぁす。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/b4/38/j/o0960072013850637504.jpg?caw=800)
右の生地を重ねて~
少し麺棒でのばして~
2ヵ所をスパッーと切りまぁす
また、やばい予感
![ショックなうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/010.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/51/35/j/o0960072013850637520.jpg?caw=800)
三つ編みをしまぁす
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/e3/65/j/o0720096013850637540.jpg?caw=800)
やだぁー。こんなんじゃなくて、あんこさんは見えなくていいのぉ
![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
仕方なく、端からクルクルって丸めて
型にインします。
お隣のレーズンさんは、軽くクルクルしまして~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/64/06/j/o0960072013850637560.jpg?caw=800)
ぎりぎり9割りくらいまで
35℃90分ぐらい発酵しまして~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/54/d0/j/o0960072013850637575.jpg?caw=800)
予熱なし
100℃8分 150℃8分 210℃14分
焼きあがりぃ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/73/2a/j/o0720096013850637589.jpg?caw=800)
レーズンのほうは、まだ焼くのはやかったのね…少し丸いわぁ。
あんこ、はみ出しの予兆。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/dd/6a/j/o0720096013850637612.jpg?caw=800)
わぉ
![てへぺろうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/008.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/19/c5/j/o0720096013850637628.jpg?caw=800)
あら、レーズン巻き巻きじゃないのに、巻いたみたいに渦があるわ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170121/20/si-moan24dk/1c/35/j/o0720096013850637642.jpg?caw=800)
耳まで、ふわふわして美味しいパンになりました
![つながるうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/017.png)
あんこ食パンって、美味しいわね。
はまりそう…また肉じゅばんが増えるわ
![無気力ピスケ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/005.png)
明日は、今年初のしもあんベーカリーopenしまぁす。
合言葉は、緊張感
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
って、好きなブロガーさんがゆってたの。
同感ね
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
頑張りまぁす
![気合いピスケ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/003.png)
では、今日も長々と読んでくださりありがとうございましたぁ
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)