早春、イカナゴ漁が解禁
瀬戸内の早春の風物詩で、つくだ煮の材料になるイカナゴの稚魚、新子(しんこ)の船曳網漁が7日、播磨灘と..........≪続きを読む≫
昨日ようやく解禁になったイカナゴ
今日は仕事お休みだったので近所のスーパーを探し求めましたが見つからず、少し離れた尼崎市でゲット~
1キロが税抜きで 2,980円と高騰中!
やはりイカナゴ流行で獲りすぎたのか漁獲量が減ってるらしいので仕方ないですね、、、。
で、奥さんに調理頂き、、、
イカナゴくぎ煮 完成!!
奥さん、ありがとう~!!
しばらく朝ごはんはイカナゴで決まり~。
だけど、1キロじゃあっという間になくなっちゃう。
シーズン中にもう1回はゲットしたい。