白菜の漬物つづき（忘れてた^^;

さて。

水が上がったら（うちは今回、一晩で上がった）

軽く絞って昆布、唐辛子いれて重石は初めの半分。

次の日から食べれます

こんな感じ

桶の半分くらいになった

水あふれたからね

。。。こんなに少ないわけないよね💦

実は少し味見してご近所に

それからタッパーに入れて冷蔵庫にも

ここんとこ暖かいから早く片づけたい