動き続ける母の日。私だけは通常運転

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やっぱり外せないスイーツ。
普段は自分で買わないような、ちょっと高級感のある
贅沢スイーツが人気です。

母の日でも休めない日曜日　

我が家は実の両親との二世帯住宅。

なので母の日は、私がゆっくり労ってもらえる日、というよりも、

実母のために料理する日になっています

母の日くらい料理をせずに

休ませてもらいたいなーと、内心少し思いながら

キッチンに立って、せっせと作りました。

８人前の。パーティ料理。

◎野菜のオーブン焼きバジルソース

◎しば漬けとささみのオープンサンド

◎アボカドと生ハムのオープンサンド

◎卵とトマトのスープ

◎ほうれん草とチキンのクリームパスタ

でした！

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気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。 [ misa ]

最近この２冊のレシピ本を買いまして

簡単で美味しいレシピがたくさん載っているので、

今回の料理はほぼこのレシピ本から作らせてもらいました

家族にも大好評でした。

かかった費用は、実父と、私の旦那さんと、私の妹と私で4等分にしました。

私が母の日にゆっくり過ごすことができるのは

もっともっと先になりそうです

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