●夏アスパラの季節ですね! | 函館の鍛治村から

●夏アスパラの季節ですね!

結構、いろんな仕事をしてきました。

アスパラ畑でワンシーズン働いたこともあります。

ビニールハウスの周りの雪かきから始まって、雑草とり、害虫とり、対アスパラ泥棒の深夜の警備、アスパラの収穫までしました。

ハードでしたが、気持ちの良い汗をかくことができましたあせる

農協基準のアスパラの長さは24cmなんですが、私の働いた畑では、30cmの長さで収穫していました。
かなりビックでしたよ。


しかも、春アスパラは、無農薬で獲れたてをガブッと食べることができましたチョキ

函館の鍛治村-アスパラガス


今は、もっぱら食べるだけです。


函館の鍛治村-アスパラベーコン




これは、春先のアスパラ畑です。
早く雪が解けるようにハウスの横を除雪します。かなりの重労働でした。
函館の鍛治村から
この一列、私が雪かきしました。