先日５月のワインの日♪ ってことで、モンテプルチアーノ・ダブルッツォを頂きました
ってわけで、当日のメニュー。もうちょっと全体をちゃんと写した写真撮っておけばよかった……
で、なにがなりゆきかと言うと。
昨年の１０月から、ワインの資料とか「趣味で」作ってるんですが（泣
それが５月は「イタリアワイン」だったんですね～
えっとね、イタリアワイン、美味しい。でもね、知識ってなると難しいんだわ、これが。
で、作ってるとさ、飲みたくなるじゃん。いや、なったのよ。
モンテプルチアーノダブルッツォって、個人的には好きなワインなんだけど、私の働いている企業のお店ではどうも取り扱いがなくて（生産量とか流通量多いし、コスパのいいワインだと思うんだけど）
で、先日書いた「出雲旅行」の時にね、カルディであったのを買って帰って、無事資料でも紹介して……
もちろん頂きますわよ！！ってことで、この日のワインはこれになりました。長っ
メインはたまたまネットで見かけて「合うんじゃね？」と思った焼きしゃぶサラダ。
牛肉、いいのがなくて、結局細切れ肉を買って来たんだけど、なんで国産牛のしゃぶしゃぶ用肉ってないんだろう？ 和牛ばっかりで、ちょっと手がでなかったのよ。
サラダはベビーリーフに紫キャベツ。本当は紫玉ねぎの予定だったけど、なかったから仕方なくキャベツ。
ちょうど紫って色がすんげー写真映えするって気付いたばっかだったので（今さらか！！）紫が欲しかった、それだけｗｗｗ
で、焼きしゃぶ乗っけて、ドレッシングかけて、パルミジャーノと（見えないけど）塩コショウ。
それと季節の味
見えねーよ。鯵の南蛮漬け。
結構しっかりめの味だったので、意外にジューシーな赤ワインともぴったりでした。
ちょっとドキドキしたけどさ。いや、酢の味って赤ワインに合うかな……って思うじゃん。
でも酢っぽさがまろやかだったのと、甘味もあったし、玉ねぎはいい感じにまろやかになってて、悪くなかったですよ。ってか「これもあり」って感じだった。
それからイタリアと言えば定番、カプレーゼ。
花畑牧場のモッツァレラってのがあって、お手頃だったんで、ちょうどいい感じの真っ赤トマトとバジルで簡単に。おしゃれにスライス並べてもいいけど、あれって結局食べる時に味がまだらになるので、こうやって和えておくってありだなと思いました。
簡単なのばっかりだったけど、ワインは（カジュアルなお値段だったのに）結構しっかり飲み応えあったし、料理もカジュアルさでは似たようなものだけど、美味しく出来たしで、満足な一晩でした。