季節の味

鯖寿司の季節になってきました♪

この時期、津山は鯖寿司てんこ盛り（笑）　どこに行っても鯖寿司です。

ということで、私も……今日のお昼に頂きました。

ご飯がちょっとべちゃっとなってましたが、鯖が肉厚～～

脂がまだまだ乗ってない感がありますが、それでも十分美味しかったです。

これからの時期、もっと脂が乗ってきたら、もっと美味しくなるかな～～