今日こそは

久しぶりに作ろうと思ったり（笑）

冷うどん（たまご、めかぶ、ネギ、明太しらうお）と、冷奴、ごぼうと人参の細切りのフリッター。

ごぼうと人参は水煮で売っているものに、フリッターの衣をつけて、油多目で焼いたもの。

結構これで繊維が取れるんだよな～～

たんぱく質も、たまごと豆腐があるし。

さっぱり目だけど、栄養はちゃんとあるかな……

夜中にお腹が空かなきゃいいけどな、とかそんなことだけ心配です。

明日は仕事がかなりタイト。

早めに出ようと思います。