僕つけ麺~……♪
あれ?(笑)
今日はネットでラーメンの写真を見て(二郎系)、うわぁ、今日は久しぶりに夜ラーメンかなぁと思っていたら帰り際に神代ちゃんからうどんを貰いました\(^o^)/
写真で二人前になってたんですが、実際にはこれって一人前半くらいじゃないかな?と思うくらいの量。
頑張れば二人前取れるかもだけどさ。
で、あったかつけ麺風に。
キャベツと豚コマを茹で、その茹で汁を漉してめんつゆを薄め、そこにラー油と七味、ごまを。
具は上記プラスもみのり、白髪ネギ、ゆでたまご、わかめ。
麺も多目なので、かなりボリュームが出ましたが、汁自体はないので(油もラー油と豚コマくらいだし)あんがいあっとういう間に消化しちゃうかも(笑)
そろそろ夜が冷えてきましたね。
風邪と肩凝りに気をつけなきゃ……
