ブログネタ:おにぎりはパリパリ派? しっとり派?
参加中なんか、ぱりぱりの海苔のおにぎりを、がしっと音をさせて食べると、気合が入る気がしませんか?
ってわけで、基本ぱりぱり派です。
ただ、最近は変わった具とかが増えてきて、それだとしっとりおにぎりしかないことがありますよね。
そういう時は、「この具にはしっとりが合うからそうしてるんだろうな」と思うから、それでも構わないんですけどね。
似たような具で、両方あったら、ぱりぱり派かな。
しっとりって、美味しいのは本当に美味しいんだけど、時々ぐにゅって噛み切れなくて、そのままくっついてきて、おにぎりからはがれちゃってイライラすることありませんか?
……まぁ……ぱりぱりはパリパリで、上あごの裏に張り付いたりしてイライラするんですけど。
ただね……
ここで言ってるおにぎりは、コンビニおにぎりのことです。
家で作る場合は、こりゃもう、圧倒的にしっとりおにぎりが好みです。
特に……私が「わざわざ」おにぎりにするってのは(ごはんのまま食べてもいいわけですから)、基本的に「おにぎりにする必要がある」わけですよ。
すなわち――酒の肴です。
しっとりおにぎりは、手に持ってよし、口の中で解けてよし。
食べやすさよし、日本酒との相性よし。
これはね、パリパリでよければ、お茶碗に入れたご飯に、海苔をかぶせて食べればいいわけで。
おにぎりにするってことは、おにぎりの味が食べたいってわけで。
……
……明日はおにぎり作ってみようかな。