九州物産展をやってる加減で、急に高菜明太ごはんが食べたくなりました。
高菜はこの前（熊本ラーメンを買ったときね）にすでに買っていたので、今日は明太子だけ購入。
でも、やまやとかのいいやつではなく、普通にパックで売ってるヤツです
奥は冷しゃぶ、と言う名の……
うーん、ゆで豚？
コマ切れを、ばさっと茹でただけ。
きゅうりはピーラーで薄剥きに。
ウンパイローっていう料理があるらしく、それのソースを売ってて、パッケージにこのきゅうりの切り方（というか作り方）が書いてあって、目からうろこでした。
時々料理雑誌とかでもこういうきゅうりを見てたんだけど、スライサーは持っていないし、どうやって作るのかなあって思ってたんです。
きゅうりをこう切って、上に糸とうがらしを載せるだけで、ずいぶんアジアっていうか、エスニックっていうか、そういう感じになると思いません？