昨日のコンサルは、
巻き寿司アートスクール小山明子さん
ドトールでのコンサルでした
昨年12月に
【アートな巻き寿司】を出版された後は
TVでの特集や
新聞の1面でご紹介されるなど
メディア引っ張りだこの明子さん
巻き寿司のクオリティーの高さは
北海道のみならず、
道外の番組でも本を紹介されるなど
全国から注目を浴びています
※明子さんのブログからお借りした画像です
毎年何名もの方が、道外から飛行機に乗って
明子さんの元に学びにきます。
今年は海外からもいらっしゃったとか。
それだけ、クオリティーが高いんですよね
そんな明子さんが考案した
5分で作れる食べられるレース
これまでは自然乾燥などで
5，6時間かかって作らなければならなかった
食べられるレースが
5分で作れてしまう！
しかも特別な材料を使わずにご自宅にある食材で
という大注目の新商品、
食べるレースについて
今後どうやって展開していくか
ワクワクしてしまいました
こんな素敵なアートなケーキ寿司が作れちゃいますよ
詳しくは明子さんのブログをご覧ください
帰りがけに、子ども達に
お土産をいただいてしまいました♡
イベントで残ったとのことでしたが、
お菓子があっという間になくなる我が家
とってもありがたかったです
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