甘酒作りにはまっています

塩こうじや甘酒が作りたくて買ったのがヨーグルトメーカー。

温度と時間を合わせて放置するだけ。

簡単に作れます！

塩こうじは日持ちしますし、

お料理にあれこれ使えて便利です。

甘酒は雑穀米を炊いて合わせるので

雑穀甘酒が完成します。

ドレッシングにも使えますが

小分け冷凍しているので少しづつ

毎朝ヨーグルトと合わせて食べてます。

あらかじめヨーグルトと混ぜて冷凍すれば

自然な甘さのヨーグルトアイスの完成です。

砂糖を使わないデザートなので体にも安心です。

ヨーグルトメーカー便利です。

今週のお花