今日はたまに急に食べたくなる。
ちょー簡単トマトスープ。
メインだけじゃ寂しいなーと。
なんかもう一品！の時に便利！
【めちゃ簡単トマトスープ】
材料
ダイストマト缶…1缶
玉ねぎ…1/2個
コンソメキューブ…1個
オリーブオイル…適量
バルサミコ酢…大匙1
塩…少々
黒こしょう…お好みで
このスープのいいところは、
温かくても冷たくてもおいしいところ！
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにして、鍋で適当にいためておきます。
②トマト缶を開け、中を鍋に移します。
③缶に残ったトマトを水で軽くすすぎ、それも鍋に入れてしまいましょう。
④コンソメキューブを入れて、熱しながら、かき混ぜていきます。
⑤コンソメキューブが溶けきったら、バルサミコ酢を入れ、軽くかき混ぜたら出来上がりです。
これで、2〜4人前ぐらいかな？
彩りにパセリやバジルなんかもおしゃれ。
さらに辛くサッパリさせたい人は
タバスコ入れるのもおいしいよー！
みなさんも一度、お試しあーれー。