【stove】合同企画シェフです。昨日から始まった、姉妹店の酒趣との合同企画で、当店でも飲める日本酒の紹介です。広島県竹原市の藤井酒造さんの「龍勢」です、今回は中でも「夜の帝王」を選びました。藤井酒造さんにはいつも日本酒祭などのイベントでも協力してもらい、自分の大好きな酒蔵の一つです、八反錦を軟水仕込みでまろやかで飲みやすい一本です。本日、お席にゆとりがありますので、是非とも飲みに来てみてください。