本日も亀戸に参上
本格的インド料理の店
「D-KHAJANA（カジャナ）」へ
またもや参上！
最近は美味しいことが知れ渡り、
ランチ時は満席になることもあるそう！
おっと。本日の日替わりカレーは
『チキンマサラ』ですか？
普通のチキンとチキンマサラって
何が違うんだろ？
『チキンマサラカレー』の55辛
マサラとはミックススパイスらしいけど
店長さんとお話しした時に違いを聞くと
スパイスはもちろん
チキンスープをベースに作っていて、
普通のチキンカレーより
味に深みがでるとのこと♪
ふむふむ。
確かに甘さの中に辛さと酸味があり
本場の大人の味って気がする
じゃあ。普通のチキンはどうなんだ？
てなわけで、翌週には普通の
『チキンカレー』を食べに行きました
この店の筆頭メニューでござい！
相変わらず55辛で♪
むむっ！？
フツーにとても美味しい～♪
これはね。二つを一緒に食べ比べてみないと
味の違いは分からんね（笑）
ゴロゴロ入ったチキン！
辛みだけでなく酸味が
この店のカレーの美味しさの特徴だね。
今回のデザートは
ココナツとシナモンのケーキ
ケーキはどうかと思ったけど
この店はデザートも美味しい！
最初に頼んで、少しぬるくなった
ホットチャイと合いますなあ～＾＾
待てよ！店のメニューに
もう一つチキンがあるじゃない！？
この週末は『ほうれん草チキンカレー』！
いつものように55辛でお願いします。
ほうれん草カレーなのに
激辛なのでカレーが
ミドリじゃなくなっています（笑）
おや？今日はそんなに辛くないかも！
こういう時はテーブルのスパイスを追加
ご主人のロバートムロとお話しすると
最後オリーブオイルで仕上げたので
その分甘みが増して辛さが軽くなって
いるかも。とのこと(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ほうれん草チキンは2種類のチキン入り
長の奥からは玉ねぎとピーマンが出てきて、
手作りなのがわかります。
最後はきれいにナンでお皿を
ピカピカになるまで食べつくしますよ♪
亀戸駅からお店へのルート
いま歩道橋の工事中なので
右回りになるけど駅からすぐだよ。
3種類のチキンカレーを食べたけど、
私的にはほうれん草カレーがNO1かな
ゴチっ！