またまた地元埼玉のラーメン屋へ。
箱根駅伝でもシューズが
話題になっていますが、
そのシューズを舞台にしたTVドラマ「陸王」の
ロケ地だった行田へ。
おばちゃん姉妹が切り盛りする
「丸信ラーメン」。
のれんにも『足袋蔵のまち』と
書かれています。
ちなみに「のぼうの城」の
忍城も、ここ行田が舞台よん。
靴を脱いで、テーブル席を抜けて
20畳以上あるお座敷へ。
当然のごとくラーメンを注文しますが、
いつも気になるのが「うな重」。
ラーメン屋のうな重ってどんなんだろ？
5分ちょいでやってきました。
地元のネギがふんだんに盛られた
しょうゆラーメン。
埼玉は深谷ねぎを筆頭に、
妻沼ねぎといったブランドねぎをはじめ
とにかく、長ネギはうまいんよお～（熊谷弁）。
メニューにネギラーメンがありますが
普通のラーメンでこのネギの量よお～
私は大盛り。
カミさんの普通盛りと比べても
その大きさがわかりますなあ～
普通盛りの方はスープが
ちょっと濃ゆいってか💦💦💦
この平打ちのちぢれ麺が
なんともスープに合うんです。
そのスープがしみ込んだ
チャーシューの美味しいこと。
思わず笑みがこぼれちゃうわ
帰り際に自家製の白菜のお漬物を購入。
タレをつけてこれでもかといただきました。
冬至だったため、柚子もいただきました。
どれが柚子でどれがみかんだ？
うち一つは息子が小学生の頃
作ったフェイクです
