鶏白湯の仕込み

鶏白湯を仕込みましたよー。

明日は、鶏つくねを作って、すこーし味噌を効かせた鶏鍋に。

あさっての昼飯は絶品鶏白湯ラーメン、さらに残りスープでめちゃうまの鶏茶漬けやなぁ。

雨降りの休みは、阪神巨人戦をみながら

鶏ガラ一羽150円で三回ご飯が楽しめる簡単仕込みの暇つぶしでした🎵

材料

• 鶏ガラ一羽分
  長ねぎ　青い部分1本
  にんにく　1片
• 生姜　一欠片
  水　1L〜
  塩　小さじの半分

圧力鍋で1時間

骨を除いてブレンダーで乳化して出来上がり

#鶏白湯茶漬け

#鶏白湯つみれ鍋