手作りバーガー

７日の晩御飯は手作りバーガーとフィンガーポテトでした。バンは既製品です。
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バーガーとポテトは夫の職場にも差し入れしました。
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手作りピザとコーンブレッド、ブルーベリーマフィン

６日の晩御飯はサラミの手作りピザとKFCのチキンでした。
夫が職場の方を連れてKFCのチキンを買って帰ってきたので私もチキンをいただきました。
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この日作ったフレッシュブルーベリーとラズベリーのマフィン
夫の職場への差し入れです。
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鶏ささみのチーズフライ、Nicasio ValleyのFoggy Morning

５日の晩御飯は鶏ささみのチーズフライ、チャードのソテー、ちんげん菜のXO醤炒め、
黒米入り玄米御飯でした。
鶏ささみのチーズフライは夫の好物です。
Whole Foodsでささみが売られていたので初めて作ってみました。
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食後に食べたチーズ
Cowgirl CreameryのWagon WheelとNicasio ValleyのFoggy Morning
どちらもオーガニックのチーズです。
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Nicasio ValleyのFoggy Morningはお店でクーポンで貰ったのですが、
美味しいフレッシュチーズでした。
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手作りピザとコーンブレッド

４日の晩御飯は手作りピザでした。
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この日の間食　夫が買って来てくれたRobertsのコーンドッグ
私の好物です。
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ちょっと甘めの手作りコーンブレッド　
夫の職場への差し入れにしました。
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トフィービスケット　ウサギとカメの形をしたイギリスの美味しいビスケット
初めて買ってみたのですが、箱を開けてみたら見事にバラバラになっていました。
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なんちゃってひな祭り

３日の晩御飯はひな祭りの日であることを思い出して簡単にちらし寿司を作りました。
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夫は仕事仲間とTaqueria Los Charrosというメキシカンのお店でディナー
私もメキシカンに誘ってもらえたのですが夜遅かったので参加しませんでした。
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珍しく牛タンのブリトーがあったそうです。
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夫のデザート　Gelato Classicoのジェラート
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豚の角煮、手作りマドレーヌ

２日の晩御飯は豚の角煮、ちんげん菜のXO醤炒め、ズッキーニとキムチのお好み焼き、
黒米入り玄米御飯でした。
豚の角煮はサンフランシスコで皮付きの美味しそうなバラ肉を買って来て初めて作って
みたのですが、美味しくできて夫にも好評でした。
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この日のおやつ　手作りのオレンジゼスト入りマドレーヌ
マドレーヌも初めて作ってみたのですが美味しく出来たのでお友達にも差し上げました。
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紅鮭とタマネギのソテー

１日の晩御飯は紅鮭とタマネギのソテー、ブロッコリーのポタージュ、マカロニサラダ、
黒米入り玄米御飯でした。
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小イカの煮付け、ホームメードのコーンブレッド

２９日の晩御飯は小イカの煮付け、マカロニサラダ、大根サラダ、トマトのサラダ、
きのこの炊き込みご飯、コーンブレッドでした。
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間食用に焼いたコーンブレッド　砂糖が入っていないタイプのものです。
ブロ友のwinwinさんにいただいたマフィンのレシピブックをもとに作ってみました。
市販のコーンブレッドで美味しいものに当ったことがないのですがこれは美味しかったです。
winwinさん、どうもありがとう！しばらくマフィン作りにはまりそうです。
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エンダイブのサラダ、フラックスシードのキャラメルマフィン

２７日の晩御飯はエンダイブのサラダ、セロリと人参とブロッコリーの炒め物、おぼろ豆腐、
キムチとケールのお好み焼き、玄米御飯でした。
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この日のおやつ
ホームメードのフラックスシードのキャラメルマフィン
夫は気に入っていたようでした。
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