手作りピザ

火曜日のお昼御飯はホームベーカリーで作った生地を使ってピザを作りました。
ホームベーカリーで作った生地を取り出してもう一度手で捏ねています。
いつもより厚みのある生地にしたのですがオーブンがよく暖まっておいしいピザが出来上がりました。
ホームベーカリーで作ると手ごねよりも生地が柔らかいようだったので、
次は水分を減らしてみようと思いました。