グラスフェッド牛
こちらは放牧牛と言われていて、草を食べて育った牛で
放牧されて育っているので健康的だという事
まぁそもそも牛は草食動物で、草を食べなければおかしい動物な訳ですけれども
自分達の食卓、あるいは外食産業に並ぶ牛というのは、ほぼ100%が穀物を食べて育った牛
これが俗にいう「グレインフェッド牛」
こちらの牛はトウモロコシや麦などの穀物を食べて育っているのですが、本来食べるべきである草を食べていない
つまり健康ではない牛なのです
まぁそんな事を言いながら、グレインフェッド牛を食べて満足してる自分だったりするんですけどね
という事で
今回ネットでグラスフェッド牛を取り寄せてみました
今回で2回目
グラスフェッド牛お試しセットです
上記のサイト内で解凍方法が細かく説明してくれていたのでそれに従って解凍をしてみました
氷を張った水に10分ほど浸す
柔らかくなったら切ってオリーブオイルに漬け込む
特製パウダーを振りかける
焼く
出来上がり
お肉通じゃないので詳しい事は分からないけど、とにかくなにかが「違う」のを感じる
これは事前情報のお陰なのか、その物のお陰なのかは分からないけど
とにかく美味いことは確か
そして健康的な牛が自分の人体の一部になっていると思うと堪りません
頼んで良かった
追加注文してきますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(￣(∀￣)┘
終
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ランスさん
目立つ物には逆の見方も出てくるのは必然ですよね(^_^;)
由美子さん
鰻イイですね〜。
近いうち行ってきます( ^ω^ )
ビタミンCいいじゃないですか！
とりあえず摂ってみて試してみては😆
単福さん
そうなんですね笑
というかいつも誰に言われてるんですか笑笑