何分かごとに確認してた感じではよく分からなかったんですが
茹でる前と茹でた後の写真を撮ってなんとなく分かった
ピンクから白になるまでの微妙な色の具合で半熟具合が決まるんだ
そうかそうか
多分そういうことだ
てことで、最近は卵をたくさん食べてます
1日5、6個くらいかな
今までの食生活では低脂肪での調整をしていたので、白身だけしか食べない様にしていたんですが
最近の調整方法は低脂肪ではなくて低糖の方にシフトしているので、全卵をしっかり食べる様にしています
卵はコレステロール値が上がるとかどうとかとよく言われたりしていましたが
それは昔の知識だと知ったので、ふんだんに食べています
佐藤嘉洋さんと親交のある武田邦彦先生が分かりやすく解説してくれているので載せておきます
それではまた
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ランスさん
確かにですねw
刺身が絶品でした!!