◆ サクラマス

青森県大間産のサクラマス（本鱒）が手に入りました。(^^)

見た目も美しく、味も脂ののり方も上品❣️

◆ 鬼海老

いかつい面構えの通称、オニエビ。

標準名、イバラモエビ（茨藻海老）。

よーく見ると、ユーモラスで可愛くもある⁈

頭にも腹にもあるトゲがとても痛い。

でも甘みがあって美味しいです。

今日のは舞鶴産でした。

◆ 当店の元スタッフ(^^)

この夜はうちの元スタッフを感謝を込めてご招待。

みんなすっかり大人の女性に。🌹✨

ご結婚されて二児の母になったメンバー、

既に立派に社会人をされてるメンバー、

この春いよいよ大学院をご卒業されて新社会人になるメンバー🌈✨

大将としてはこの日の約束が果たせて良かった。

忙しい中、スケジュール合わせてくれてありがとう。

そして遅くまで本当にありがとう。

なんか嬉しいような、しばしのお別れが寂しいような…😄

京都の空の下、それぞれのメンバーのこれからのご活躍とお幸せを心から願ってます‼️

しゅんすけ