台風２号

こちらに来るのかなぁ～
なんで、この時期に台風？
と思う今日この頃です。

今日は
八幡巻きの紹介です。

穴子と新牛蒡を
使って作りました。
ランチとコースの
一品としてお出しています。
個人的には
穴子と牛蒡は
穴子の旨味と牛蒡の食感が
美味しいと思う
好きな組み合わせです。