泉州の水茄子

関西人には、たまらない、懐かしい
泉州の水茄子…。（*^_^*）


ゆう奈では、今年、初入荷しました。





泉州（大阪府堺市あたり）の産で、
ぎゅうっと絞ると、水が滴り落ちるほどみずみずしいお茄子です。


あっさり塩漬けを入荷しました。（*^_^*）





切り目をつけて、手で裂くのがいいですね。（*^_^*）

初夏の味覚のひとつです。