泉州の水茄子関西人には、たまらない、懐かしい泉州の水茄子…。(*^_^*)ゆう奈では、今年、初入荷しました。泉州(大阪府堺市あたり)の産で、ぎゅうっと絞ると、水が滴り落ちるほどみずみずしいお茄子です。あっさり塩漬けを入荷しました。(*^_^*)切り目をつけて、手で裂くのがいいですね。(*^_^*)初夏の味覚のひとつです。