椎茸、昆布、かつお節、味醂、醤油で水は一滴も使わず、本当に天然素材だけで作ります。
お醤油に椎茸と昆布を一晩つけて置きます。
次の日に味醂とかつお節を入れて、弱火で15分程煮ると出来あがりです。
冷めたらこして容器に詰めると立派な八方だしの出来上がりです。
早速帰って子供達の分もと思いいっぱい作りました。
＊自作の八方だし
味もそれぞれの素材から出汁が出てコクがあり最高でした。
色々なものに使えて便利なので教わって良かったです。‼️
＊絞った出し殻で、佃煮とふりかけ
出し殻でふりかけと佃煮を作りました。
おにぎりの時に使えそうです。🍙
天塩スタジオのイベントの後に、沢山お土産を頂きました、ラッキー。💕💕
＊天塩さんからのお土産💕
こんなに入っていました、天塩さん有り難う。‼️
今日も美味しくご馳走様でした。🙏 
