北海道おつまみセットを通販・お取り寄せ

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

今回は、北海道おつまみセットをご紹介いたします。



■【粒うに】



北海道の有数のうにの産地、利尻・礼文産の新鮮なバフンウニを、塩漬けにしました。
塩漬けと言っても決して塩辛くなく、うにの甘み・旨みが残っています。生ウニは、日持ちが出来ないですが、粒ウニでしたら食べたい時に食べられるのが便利です。

ちょっと贅沢に、おむすびやパスタ、卵焼きに入れるのもいいですね。クリームチーズと一緒にクラッカーにのせるとワインやシャンパンに合うお洒落な一品が出来上がります。

■【活イカの沖漬け】



今回お届けの沖漬けは、単なる沖漬けではありません。原料はイカで有名な、北海道函館産！しかも、なんと釣りたて活きたままピチピチの「活イカ」で作りました。

活イカ問屋が作った、本物のイカの沖漬けをご賞味ください。イカのお刺身のようにしっかりと歯ごたえがあり食べ応え十分です。お口につるんと入りコリコリ感と旨みがジュワーと、お酒がグイっと進みます。

■【海鮮ねばねばぶっかけ爆弾】



まぐろ、つぶ、ほたて、サーモン、いくらの豪華海鮮を、がごめ昆布、長いも、おくらのねばトロ食感で包みました。（５種の豪華海鮮、３種のねばトロ食材）お酒の肴にぴったりの逸品です。

素材を活かした薄味ですので、そのままでも、お好みで醤油やわさびをプラスすると更に美味しく味わえます。色彩豊かな海の幸が食欲をそそり、いろんな味が楽しめます。

おつまみセットはこちらになります

■北海道旬の幸のお店情報です

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